Mikkeller Beer Geek Breakfast Challenge 2008 - endelige regler (in danish)

Den første Mikkeller Beer Geek Breakfast Challenge løber af stablen ved European Beer Festival lørdag den 13. september 2008 i København.

Konkurrencen går i al sin enkelthed ud på at brygge den bedste version af Mikkellers flagskibsøl ’Beer Geek Breakfast’ - en oatmeal stout på 7,5 % vol. tilsat gourmetkaffe.

Meningen med konkurrencen er ikke, at der skal brygges en præcis klon af originalen. Derfor bliver der ikke offentliggjort en opskrift. Egne fortolkninger af Beer Geek Breakfast er meget velkomne. Deltagende øl skal dog overholde følgende minimumskrav:
- Øllen skal være en oatmeal/kaffestout.
- Alkoholprocenten skal ligge på ca. 6-9 % vol.
Derudover sætter kun fantasien grænser. Der kan benyttes specielle ingredienser, malttyper, sukker, gærtyper, fadlagring osv.

Alle deltagende øl bliver bedømt af et kvalificeret dommerpanel bestående af professionelle bryggere, professionelle ølfolk, ølnørder og undertegnede.
Alle kan deltage - såvel amatørerbryggere som professionelle med så mange versioner af Beer Geek Breakfast, som de har lyst til.

Der skal indleveres fem flasker á 25-50 cl senest lørdag den 6. september hos:

Ølbutikken
Oehlenschlægersgade 2
1663 København V

Øllene kan også sendes pr. post ved forudgående aftale.

Følgende skal oplyses ved indlevering af øllene: navn på bryggeren, adresse, telefonnummer og e-mail samt tekniske data på øllene (ingredienser og alkoholprocent samt evt. EBC, IBU, OG og FG).

Der vil være følgende præmier til de tre bedst placerede øl:

1. præmie: 3 kasser Mikkeller øl + 12 Mikkeller glas + 2 Mikkeller T-shirts
2. præmie: 2 kasser Mikkeller øl + 6 Mikkeller glas + 1 Mikkeller T-shirt
3. præmie: 1 kasse Mikkeller øl + 6 Mikkeller glas

Præmierne bliver overrakt på festivalen lørdag d. 13. september eller kan afhentes i Ølbutikken.
For yderligere spørgsmål kontakt: mikkel@mikkeller.dk

God brygning!!

Med venlig hilsen

Mikkel Bjergsø
Mikkeller
Mail: mikkel@mikkeller.dk
Web: mikkeller.dk